Форумы «Болталка»

Страницы: 1 2 » »»
  • Legion [59] Рейтинг: 4

    РИОТ СМАК, Беседы о высокой и домашней кухни 14:38, 19 окт 2015

    Здесь еженедельно будем обсуждать домашние рецепты вкусной кухни из разных стран
    реже, буду радовать вас рецептами молекулярной кухни

    подписывайтесь на обновления)
  • 14:41, 19 окт 2015 Рейтинг: 0
  • 14:43, 19 окт 2015 Рейтинг: 1
    Подскажите где приготовить Ролтон !! Купил а магазине за 17.90, а кассир забыл инструкцию положить !! жду ответа, заранее спасибо !
  • 14:43, 19 окт 2015 Рейтинг: 0
    бешпармак,казыкарта,шужык,и целая лошадь
  • 14:43, 19 окт 2015 Рейтинг: 0
    ИЗРАИЛЬ писал(а):
    Подскажите где приготовить Ролтон !! Купил а магазине за 17.90, а кассир забыл инструкцию положить !! жду ответа, заранее спасибо !

    Все просто.. попробуйте достать кипяточку
  • 14:44, 19 окт 2015 Рейтинг: 0
    Как приготовить еды на легион? С нетерпением жду
  • 14:45, 19 окт 2015 Рейтинг: 0
    Legion
    да, кипяток достал ! что дальше ?
  • 14:47, 19 окт 2015 Рейтинг: 0
    ИЗРАИЛЬ
    Дальше кушаеш ролтон и запиваеш кипятком
  • 14:48, 19 окт 2015 Рейтинг: 0
    Важатый
    щас попробую !!
  • 14:48, 19 окт 2015 Рейтинг: 0
    ИЗРАИЛЬ
    берешь контейнер для еды залваешь кипятком,ложишь туда ролтон,рукой иешаешь ее пока не сварится рука и вуаля готова и рукой закусывай
  • 14:48, 19 окт 2015 Рейтинг: 0
    в конце намажь масло на Хлеби посип приправой тоже сьеш с купятком
  • 14:49, 19 окт 2015 Рейтинг: 0
    FCB-barca
    руку жалко !! есть что то еще ?
  • 14:53, 19 окт 2015 Рейтинг: 0
    фаршмак... фаршированная щука...мммм
  • 14:55, 19 окт 2015 Рейтинг: 0
    Постарайтесь не писать односложные ответы, раскройте свои таланты и международный опыт.. первый рецепт от шеф-повара уже скоро)
  • 14:59, 19 окт 2015 Рейтинг: 0
    Салат "Журавинка"

    Салат для любителей острых вкусов. Незабываемое сочетание мяса курицы, маринованных огурчиков и жареных грибов.

    Состав: курица, грибы, яйцо, огурец марин., лук, майонез и все перемешать и вуаля салатик шотов!
  • 15:00, 19 окт 2015 Рейтинг: 0
    готов*
  • 01:12, 24 окт 2015 Рейтинг: 0
    Рецепт курочки с сырным муссом и клубникой от шеф-повара.

    1. Первым делом замачите половинку одного листа желатина в холодной воде.
    2
    Теперь возбмите камамбер, разрежьте его маленьким кубиком и дайте сыру полежать при комнатной температуре.
    3
    Далее возьмите клубнику. помойте её и режьте тоненьким брусочком. И откладывайте на время в сторону. Лучше всего, если клубника у вас спелая и сладкая.
    4
    Теперь приступайте к курочке. аккуратно и ровненько срежьте её вдоль.
    5
    Грудку укладывайте внешней гладкой стороной вверх и аккуратно отбейте, накрыв пищевой пленкой – чтобы не порвать насквозь и не разбить.
    6
    Теперь натягивайте пищевую пленку на столе в два слоя, длиной больше грудки. Выкладывайте грудку отбитой стороной вверх вдоль пленки, посередине. По периметру грудки раскладывайте замоченный желатин без жидкости. Потом помните в руках камамбер и ровным слоем (полоской) выкладывайте по центру вдоль филе. Сверху – клубнику. Соль и перец.
    7
    Аккуратно, лёгкими движениями возьмите за концы пленки и соединяйте противоположные стороны грудки, чтобы получился рулет.
    8
    Рулет смажьте сверху песто и закручивайте в пленку, на которой лежал рулет. Концы стяните и завяжите.
    9
    Плотно и герметично затяните рулет в пленку со всех сторон, чтобы он был ровный и красивый. И поставьте его вариться при низкой температуре (65º С) на 40 – 50 минут.
    10
    курочка готово. Дайте ему остыть и поставьте в холод. Ждите, пока он станет холодным. Потом аккуратно разрешьте пленку, выньте цыпленка и сервируйте блюдо. Выглядит это эффектно! Уверен, у вас получится не хуже.
  • 02:07, 24 окт 2015 Рейтинг: 0
    Кавалерия
    Кавалерия
    зая рецепт на легион как и на большее количество знает Моисей основатель доширака и ролтона!
  • 02:10, 24 окт 2015 Рейтинг: 0
    FCB-barca
    FCB-barca
    а что тут острого?лук или майонез или огурцы?восприятие острого на чём у вас обасновано???вот тупо интересно как едоку
  • 02:13, 24 окт 2015 Рейтинг: 0
    Legion
    Legion
    кстати а ты кроме наслышанного можешь глазунью яичницу хотя бы 3 мя способами приготовоть без инета и гламурной монозалупной кухни?просто интересно!)))
Страницы: 1 2 » »»